Descubra la singular historia del pueblo de Jonquières-Saint-Vincent a través de un sendero señalizado con 11 paneles sobre el tema del agua. El punto de encuentro es la pequeña plaza de Saint-Vincent (junto a la Rue des Costières) en Jonquières-Saint-Vincent, donde comienza este bucólico paseo de aproximadamente 11 kilómetros. Un sendero interpretativo, «A la orilla del agua», que combina un agradable paseo con aprendizaje.
Recomendaciones para disfrutar de este encantador sendero interpretativo:
- Antes de emprender una ruta, compruebe si es adecuada para su actividad y nivel de habilidad. Lo ideal es no ir solo.
- Manténgase atento al clima: las tormentas eléctricas severas y las inundaciones repentinas pueden ser peligrosas.
- La caza es una actividad tradicional en nuestros pueblos. Las cacerías en curso están señalizadas. Por su seguridad, no se adentre en los terrenos de caza.
- Por favor, respete las costumbres, la propiedad y los animales locales. Para ello, permanezca en los senderos señalizados, cierre las puertas y no asuste ni alimente a los animales.
- Respeta los espacios naturales y las normativas vigentes. No olvides llevarte tu basura.
- Por su seguridad y la de los demás, no transporte ni encienda fuego.
¡Gracias y disfrute de su paseo por Jonquières-Saint-Vincent!
Descubra el sendero interpretativo "A la orilla del agua", paso a paso:
1. La Fuente de San Vicente
La fuente de Saint-Vincent fue construida en 1853. Proporciona agua durante todo el año a la aldea del mismo nombre desde el manantial de Font Rédoune o Redonne.
Esta fuente fue trasladada unos metros en 1862 y reconstruida durante las obras de renovación de la iglesia contigua. En aquel entonces, se añadieron dos delfines de hierro fundido a cada lado del fuste central.
Imagen: Fuente de San Vicente
2. La toma de agua de Férignes
El pueblo de Jonquieres-Saint-Vincent Se abastece de agua de tres manantiales: Font Rédoune (Redonne), Font du Prat y Font Couverte. A finales del siglo XIX, su caudal dejó de ser suficiente para abastecer a la población y la expuso a epidemias debido a su ubicación a nivel del suelo y al riesgo de contaminación por agua de lluvia.
Para remediar esta situación, el municipio adquirió un terreno en 1939 en el que se llevó a cabo una exitosa operación de perforación.
Imagen: Sección transversal esquemática de la toma de agua de Féreignes.
En 1951 se puso en funcionamiento la estación de bombeo de Féreignes. El agua de este acuífero abastecía la torre de agua situada junto a la actual carretera departamental que une Beaucaire con Nîmes. Con 20 metros de altura, su depósito, montado sobre la torre, tenía una capacidad de 260 metros cúbicos. Su puesta en marcha en 1951 proporcionó agua corriente a todas las casas del pueblo. Rehabilitada en 2001, esta torre de agua lleva fuera de servicio desde 2012. Se han instalado nuevas bombas para sustituirla. La estación de bombeo sigue abasteciendo de agua al pueblo.
Imagen: La torre de agua de Saint-Vincent
3. El canal de Costières y la torre de agua de Boissière
Al crear la Compañía del Bajo Ródano y Languedoc, Philippe Lamour pretendía ayudar a diversificar la agricultura regional mediante el desarrollo de canales. Partiendo de una toma de agua en el Ródano aguas arriba de FourquesEl canal principal llega a las puertas de Montpellier.
El canal de derivación que abastece al municipio de Jonquières-Saint-Vincent se llama Canal de Costières y termina en la zona de Boissière. La construcción de las tuberías inicialmente encontró cierta oposición, que fue rápidamente desestimada a la luz de los beneficios agrícolas generados por el abundante suministro de agua.
El cultivo de unas pocas variedades de cerezas y vides constituía la mayor parte de la cosecha del pueblo. La llegada de este nuevo recurso permite a los agricultores plantar una amplia variedad de árboles frutales, lo que proporciona cosechas a lo largo de un período prolongado del año.
Una torre de agua designada como sitio de "Patrimonio del Siglo XX".
La torre de agua de Boissière se construyó en 1960. Declarada patrimonio del siglo XX, esta estructura de ingeniería civil es obra de Guillaume Gillet, un arquitecto de renombre nacional especializado en hormigón armado. Ganador del concurso para la construcción de cuatro torres de agua (Saint-Gilles, Bouillargues, Redessan y Jonquières-Saint-Vincent), su innovador diseño integra la arquitectura contemporánea en el paisaje circundante, combinando funcionalidad y estética.
4. El manantial de Font Couverte
Esta es la principal fuente que ha abastecido durante mucho tiempo al pueblo de Jonquières: la fuente principal, el lavadero, los abrevaderos y las fuentes de agua potable.
En un proyecto de 1855 para un lavadero y una fuente en Jonquières, se menciona que las tuberías están deterioradas porque datan de hace más de 80 años (1785). Se decidió aumentar el caudal del manantial principal añadiendo otros dos manantiales cercanos: la Font du Roustisseur y la Font de Prat, y canalizar el agua a un depósito de 6 m³ construido al borde de la carretera Beaucaire-Nîmes.
Imagen: Embalse 1 (1855)
En 1893, un proyecto para ampliar el lavadero de Jonquières y construir nuevos abrevaderos requirió la instalación de tomas de agua adicionales para reforzar el manantial principal. En 1905, se construyó un nuevo depósito con una capacidad de 35 m³ a pocos metros del antiguo.
La abundancia de agua en esta zona ha propiciado la creación de huertos para abastecer a las familias y proporcionar momentos de relajación en la frescura del entorno.
Imagen: Embalse 2 (1905)
5. Font de Tavie
El manantial perenne dio nombre a la localidad. Las excavaciones arqueológicas han desenterrado una concentración de cerámica y monedas:
Estos vestigios dan testimonio de la ocupación de este sitio durante la Antigüedad (principalmente entre el siglo I d.C.).er siglo anterior y el terceroº siglo después de nuestra era).
Ubicado bajo el dosel de plátanos centenarios, este sitio de Fuente de Tavie Te invita a un descanso reparador.
Imagen: Ilustración generada por IA de un picnic a la antigua usanza.
Continúa tu paseo por el sendero interpretativo "A lo largo del agua" y descubre toda la historia de Jonquières-Saint-Vincent.
6. La Palud – Les roubines – La grande martelière
En 1711, existía una red de acequias de riego mantenida por los propios habitantes. Los tramos inferiores eran de propiedad comunal, y su uso se compartía entre los habitantes cuando no se inundaban. Por gravedad, toda la escorrentía desembocaba en el Palud, formando una marisma casi permanente. Una falla natural en el macizo de Triple-Levée, el Trou de l'Orgne, permitía que parte del agua del estanque se drenara.
Imagen: La gran compuerta del valle.
Tras varios proyectos fallidos a principios del siglo XIX, una comisión de notables locales decidió en 1843 financiar y llevar a cabo obras de drenaje. La Asociación del Sindicato de Marsh se constituyó en 1845. El túnel de drenaje se excavó en 1850 y las obras se completaron en 1861.
Imagen: Mapa del trazado del Grand Valat y el túnel de Comps.
Desde 1965, las aguas de los estanques de Campuget (Manduel) y Redessan se conducen al túnel conocido como "de la grande martelière" y se evacuan a la estación de bombeo de Comps, donde se unen al Gardon.
7. La capilla de Saint-Laurent, una parada bucólica en el sendero interpretativo "A lo largo del agua".
Construida a finales del siglo XI, la capilla de Saint-Laurent es el último vestigio de una aldea de pescadores del mismo nombre, situada a orillas del estanque de Palud, que fue desecado en 1845.
Este edificio fue remodelado en el siglo XII, destruido en el siglo XVII y restaurado en los siglos XIX, XX y XXI. En su interior, dos miliarios que datan del reinado del emperador Claudio (41 d. C.) sirven de pilares para el arco del presbiterio. Su presencia y las inscripciones en latín aún visibles en ellos nos recuerdan que el pueblo estaba situado cerca de la antigua calzada. Vía Domitiauniendo Italia con España.
Imagen: Hitos – Coro de la Capilla de San Lorenzo
Jonquières Saint Vincent: un nombre que fluye con naturalidad.
Al igual que la zona pantanosa de La Palud, antiguamente ubicada en Saint-Laurent, todo el territorio estaba surcado por marismas alimentadas por numerosos manantiales naturales. El escudo de armas de la ciudad refleja esta herencia acuática y vegetal: el nombre Jonquières proviene del latín. joncariae, que significa "juncales", esas zonas húmedas donde abundan los juncos. En cuanto a Saint-Vincent de Cannois, podría referirse a los abundantes carrizos que antiguamente se usaban para techar.
Esta presencia constante del agua todavía se refleja hoy en la toponimia local, a través de algunos nombres de lugares evocadores: Font de Tavie, Font Couverte, Fontanille o Font Rédoune…
Escudo de armas de Jonquières-Saint-Vincent
Plata (gris) con un manojo de juncos sino (verde), atado de oro (amarillo), con estas inscripciones en los flancos L'EN TIENS en la diestra (derecha) y DEUX MILLE en la siniestra (izquierda) en letras mayúsculas sable (negro), acompañado de tres tonos.
Visite la capilla de San Lorenzo.
8. Jardines paisajísticos
La presencia de agua en esta zona baja del pueblo propició la creación de numerosos huertos urbanos. Los pozos abastecían de agua a los cultivos de hortalizas. Allí se cultivaban patatas, el alimento básico de la época, junto con todas las demás hortalizas esenciales para un huerto exitoso. Ratatouille que los habitantes de Jonquière llamaban "bohemia". Las verduras de la sopa de invierno también ocupaban un lugar destacado allí.
En los próximos años, la creación de un proyecto de huerto comunitario en este lugar permitirá a jardineros experimentados y principiantes intercambiar sus plántulas y conocimientos, y disfrutar del placer de consumir sus propios productos.
Imagen: Bomba de agua y huerto
Esta antigua bomba manual fue encontrada durante los trabajos de desbroce en este terreno. Al ser portátil, permitía extraer agua y facilitaba el riego de jardines privados.
Al otro lado de la calle se encuentra la planta de tratamiento de aguas residuales, un componente esencial en el tratamiento de las aguas residuales domésticas, construida en 1990 para responder a las necesidades de una población en crecimiento. Sustituyó a la primera planta, construida en la década de 70 cuando se instaló el sistema de alcantarillado en el municipio.
Imagen: Bomba manual
9. El abrevadero de Ceres, su próxima parada en el sendero interpretativo "A la orilla del agua".
En 1860, el ayuntamiento encargó al escultor Cartailler, de Beaucaire, una estatua de Ceres, diosa de la agricultura y las cosechas, para adornar la fuente de la plaza pública del pueblo. La estatua porta un escudo con el blasón de Jonquières-Saint-Vincent y un racimo de uvas, en alusión a la tradición vitivinícola del pueblo.
Este abrevadero, trasladado aquí durante la construcción del ayuntamiento y la remodelación de la plaza contigua en 1903, es uno de los muchos puntos de agua y fuentes que servían a las necesidades de los animales y de la población.
Imagen: Estatua de Ceres
El alcalde Théophile Michel encargó la construcción de una fuente monumental coronada con una estatua de bronce frente al nuevo ayuntamiento. Demolida debido a su estado ruinoso, fue reemplazada en 1987 por una fuente contemporánea, y posteriormente por la fuente actual de 2015, que podrá ver al cruzar la plaza del ayuntamiento.
10. El cuarto de lavado
El primer lavadero de Jonquières se ubicaba en la plaza del pueblo. En 1855, se propuso trasladarlo unos metros hacia el borde de la plaza. En 1894 se construyó un nuevo lavadero cerca de la actual plaza de toros. Este fue demolido a partir de 1974 para dar paso a un polideportivo municipal.
Imagen: Antiguo lavadero público en Les Aires
Para satisfacer las necesidades de la creciente población, en 1905 se construyó un segundo lavadero (en el límite de la actual Rue des Moulins). Entre 1995 y 96 se transformó en ayuntamiento, pero aún se pueden identificar su tamaño y estructura general.
Ahora regresarás a tu punto de partida siguiendo parte del Grand Valat.
Imagen: Lavanderas camino al lavadero
11. El lavadero de Saint-Vincent
La etapa final del sendero interpretativo "A lo largo del agua" continúa en Jonquières-Saint-Vincent.
En 1861, el lavadero existente fue reconstruido según los planos del arquitecto REVOIL bajo el mandato de Auguste Faucher. Sin protección y expuesto a la intemperie, se ubicaba en el lecho del Grand Valat, que se obstruía con frecuencia por lodo y grava durante las tormentas.
En 1894, se trasladó en paralelo al arroyo, se amplió, se cubrió y se protegió del viento del norte con un muro. El lavadero fue restaurado por completo en 2009 como parte de un programa de integración laboral.
Antes de que llegara el agua corriente a los hogares, el lavadero era una parte esencial de la vida diaria. Las mujeres del pueblo se reunían allí para hacer la "bugade", el tradicional lavado a gran escala.
La ropa se hervía primero en una tina grande —una especie de olla de metal— con ceniza de madera o jabón de Marsella. Luego, usando carretillas o cestas grandes, la ropa se transportaba a la lavandería, donde se frotaba, se golpeaba, se enjuagaba y, finalmente, se escurría con paciencia y destreza.
Imagen: Una lavandera con su tabla de lavar.
Más allá de su función práctica, el lavadero también era un lugar de intercambio y convivencia. Allí se compartían noticias del pueblo, confidencias y, a veces, algún que otro chisme. De esta vida colectiva surgió la expresión «lavar los trapos sucios en privado», que significa resolver los asuntos personales en privado en lugar de ventilarlos públicamente.
El sendero interpretativo "A la orilla del agua" termina aquí; ¡esperamos que hayan disfrutado de esta muestra de patrimonio con el agua como tema central!
Este sendero interpretativo "A lo largo de la orilla del agua" fue creado por el Ayuntamiento de Jonquières-Saint-Vincent en colaboración con el Beaucaire Terre d'Argence Comunidad de Municipios y la Federación Francesa de Senderismo de Gard.
Qué ver y hacer en Jonquières-Saint-Vincent
