Restaurant La Fourquette

Abierto desde 2002, La Fourquette le da la bienvenida en un cálido marco de estilo industrial todos los almuerzos de la semana y los viernes por la noche, pero también con reserva de grupos por las tardes y los fines de semana (cumpleaños, bautizos, comuniones, amigos, familia, compañeros de trabajo, etc.)

Stéphanie Belmonte, gerente del restaurante La Fourquette en Fourques desde 2002, ¡está involucrada en el negocio de la restauración desde muy joven!

“Mi padre era pastelero en Arles, siempre viví en ese ambiente.”
La Fourquette, instalado desde hace más de 20 años en Fourques, se ha convertido a lo largo de los años en una apuesta segura del pueblo. Abierto únicamente para el almuerzo entre semana y los viernes por la noche, Stéphanie elabora platos con sabores mediterráneos pero también con influencias asiáticas.

Autodidacta autoproclamada, su plato estrella, la “Steph'Burger”, cambia de composición periódicamente. El plato del día, a 10€, también hará las delicias de los más golosos.
El restaurante, situado en el parque empresarial del pueblo, tiene capacidad para unas sesenta personas durante todo el año y dispone de una pequeña terraza en verano.
La Fourquette se puede privatizar para eventos y Stéphanie, que tiene un buen conocimiento de pastelería, puede realizar, a pedido, pasteles de números para cumpleaños. ¡Pasteles con forma de números!

Para descubrir la cocina sencilla y deliciosa de Stéphanie Belmonte, ¡ya sabes lo que tienes que hacer!