Domaine Terre des Chardons

Dal 1982 la famiglia Chardon è presente nel comune di Bellegarde, nel Gard, terra di sole, pietre e vento. Nel 1999, Jérôme, figlio di Chardon, ha ripreso i trenta ettari dell'azienda agricola di famiglia dedicati all'orticoltura e all'arboricoltura. Decise quindi di piantare 9 ettari di vigna, che iniziò a coltivare secondo i principi della coltivazione biodinamica, allora praticata solo da pochi avanguardisti.*
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