Restaurant La Halte Nautique

Lo Chef rivisita i classici della cucina francese e lavora con prodotti freschi e selvatici al 100%, come il maiale nero della Bigorre, i tartufi del Périgord, la carne di manzo della Galizia, i salumi di Lione e il pesce proveniente da diverse aste.

Nelle sue creazioni c'è il giardino del padre e la cucina della madre.
È tutta la sua infanzia che riaffiora nei piatti che immagina!
Dopo essersi formato nei più grandi ristoranti della Costa Azzurra, ma anche a New York, Parigi e Londra, Jean-Jacques Coclet è tornato nel suo villaggio natale e nel 2011 ha rilevato l'Halte Nautique, un grazioso ristorante sulle rive del canale Rhône-Sète a Bellegarde.


È anche un amante dei vini pregiati e si diverte a consigliare i suoi clienti sui migliori abbinamenti cibo-vino. Il consiglio migliore che possiamo darvi, se avete intenzione di cenare da lui, è di lasciarvi andare e lasciarvi trasportare dalla corrente. Potreste rimanere sorpresi!

Ci piacciono: la cantina a volta, la bella terrazza sul porto appena rifatta (2023).
Ottima carta dei vini (locali e non solo).
È la cornice perfetta per un pranzo romantico!