Atelier gourmand à l'Epicerie Vivo

Cette rencontre sera de retour en 2024 !

Venez découvrir les secrets de la cuisine Méditerranéenne lors d'un atelier gourmand à l'Epicerie VIVO, au cœur du centre historique de Beaucaire !

Mélodie concocté pour vous une programmation de recettes pleines de saveurs : anchoïade, tapenade, tian de légumes du soleil, ratatouille ! Tout est réuni pour ravir vos papilles !

Lors de ces ateliers, vous pourrez éveiller votre palais à des saveurs nouvelles et originales !

Nous avons testé pour vous : l’atelier tapenade !

Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures, mais c’est sans compter sur la créativité de Mélodie ! On réalise d’abord la vraie tapenade et on respecte les proportions au gramme près ! Et ensuite on associe la tapenade à un fromage ! « Lequel ? », nous direz-vous. On vous laisse le découvrir lors d'un prochain atelier tapenade ! Mélodie nous a fait promettre de ne pas dévoiler tous ses secrets !

Et pour ajouter un peu de piment à cet atelier, nos jeunes cheffes vous lancent un défi ! A la façon des célèbres émissions de cuisine, vous dresserez une assiette, une tartine ou autre selon la recette du jour. Votre création culinaire sera jugée par le jury de l’Epicerie Vivo sur ses qualités esthétiques et gustatives ! On se prend vraiment au jeu !

L’atelier se termine par la dégustation de votre création dans la merveilleuse cour de l’Epicerie Vivo.

Les ateliers gourmands de l’Epicerie Vivo, en bref : ce sont des produits originaux et de qualité, la valorisation des circuits courts, des astuces de chef, des associations de saveurs... le tout dans la bonne humeur !  

Les ateliers : 

• Mardi 6 juin : Atelier Anchoïade
• Mardi 20 juin : Atelier tapenade provençale aux olives noires et gressins parmesan, citron, basilic
• Mardi 4 juillet : Tian de légumes du soleil
• Mardi 18 juillet : Atelier ratatouille
• Mardi 8 août : Atelier Anchoïade
• Mardi 22 août : Atelier ratatouille

Infos pratiques :

Cet atelier peut accueillir jusqu’à 8 personnes.

Une heure d'atelier puis dégustation conviviale des mets préparés. La boisson n'est pas comprise dans le prix de l'atelier.

Tarif : 14€ (hors boissons)