Le Safran d'Athos

Sur la plaine de Beaucaire depuis 2021, Réjane cultive du safran de façon naturel, huile de coude et association de plantes et reconstitue une biodiversité autour du safran, à travers la culture de quelques plantes médicinales : romarin, lavande vraie, lavandin, thym, origan, sauge sclarée, sauge officinale, pissenlits, plantain, armoise.

Fière de participer à l’évolution de la culture de safran en France, chaque année elle replante pour combler les éventuelles pertes (rats taupiers et taupins).

Vous trouverez en produits : des confitures safranées, de la moutarde safranée, du miel préparé avec du safran, de l’huile d’olive locale aromatisée au safran ou proviennent d’agriculteurs locaux sauf pour ce qui est des produits qui ne poussent pas en France.


Sa vocation première est le safran et tous ses bienfaits pour notre bien-être. Ajouter quelques plantes médicinales et vous pouvez détoxifier votre corps.

Visite uniquement sur rendez-vous.

Attention le safran ne fleurit qu’en automne, de fin octobre à fin novembre, l’été il se repose.