La micro-appellation Clairette de Bellegarde de la Vallée du Rhône est la plus petite du Gard, en mono-cépage Clairette blanche, ses vins méritent la détour et vous surprendront.
Une appellation ultra-confidentielle que vous ne trouverez que chez nous !
La Clairette de Bellegarde est la plus petite appellation gardoise, cultivée et vinifiée amoureusement par une poignée de vignerons seulement.
Cette micro-appellation est cultivée uniquement à Bellegarde !
L’appellation Clairette de Bellegarde est une des plus anciennes appellations du département du Gard et une des rares à avoir le nom de sa ville avec une zone d’appellation spécifique uniquement au territoire de Bellegarde.
Moins de 10 hectares sont actuellement cultivés. 5 producteurs assurent aujourd’hui la production de ce vin blanc sec élaboré uniquement à base du cépage Clairette.
La Clairette de Bellegarde se différencie des autres appellations du Sud du Rhône, car ses vins sont composés d’un seul cépage, la Clairette blanche.
La Clairette est un cépage rustique qui résiste bien à la sécheresse. Il est peu sensible aux maladies du bois, à l’oïdium et au mildiou. Très vigoureux, il demande à être maîtrisé. Les terrains relativement pauvres et arides y contribuent. De plus, ces conditions accentuent le fort taux de sucre déjà présent.
La Clairette peut être tout autant dégustée en raisin de table que faire office de raisin de cuve.
La Clairette de Bellegarde, un vin blanc sec et soyeux
Ce vin blanc tranquille - non pétillant - a une belle robe jaune clair brillant, ce vin aux aromes légers de tilleul et d'amande est très aromatique et vif. Il n'existe pas de Clairette de Bellegarde rouge.
La Clairette de Bellegarde accompagne avec délicatesse coquillages, crustacés, poissons blancs, un plateau de formage notamment le chèvre.
Ce vin sera parfaitement adapté aux palais appréciant une légère acidité.
C'est un vin qui ne se conserve pas très bien, il conviendra de le boire rapidement et de le servir à température ambiante.
La Clairette, son histoire
L'arrivée de la vigne de la clairette blanche serait dû au grecs puis développée par les romains. La plus grande part du développement de cette vigne est cependant dû aux moines ermites vivant reculés du monde dans l' abbaye de Saint-Roman (à Beaucaire), non loin du village de Bellegarde.
Ces moines firent fructifier la vigne en Camargue. La vigne sera plus tard exportée plus au Nord, en suivant le canal du Rhône à Sète (qui passe par Bellegarde) pour donner la Clairette de Bellegarde.
C’est au milieu du 20eme siècle, sous l’influence de Philippe Lamour que renait la volonté de privilégier et produire des vins de qualité plutôt que de la quantité vendue à bas prix à la distillerie.
La culture de la Clairette profitera de ce renouveau de la viticulture méridionale. En 1948 naitra l’AOC Clairette du Languedoc avec pour capitale Adissan dans l’Hérault. Le 28 juin 1949 ce sera au tour du micro-terroir de Bellegarde de voir sa propre appellation « Clairette de Bellegarde ».
Le vignoble est fortement impacté par la présence de l’eau avec le Rhône, le Petit Rhône, le Canal du Rhône à Sète, le Canal Philippe Lamour et tout un réseau de ruisseaux et de sources.
La Clairette a fêté ses 70 ans en 2019 !
Où peut-on déguster la Clairette de Bellegarde ?
Cinq producteurs assurent aujourd’hui la production de ce vin blanc sec élaboré uniquement à base du cépage Clairette.
Parmi eux, la cave des Vignerons Créateurs de Bellegarde, cave coopérative regroupant plus de 150 vignerons indépendants et Terre de Chardons, un domaine viticole qui élève du vin en biodynamie à Bellegarde,et le Mas Carlot, domaine viticole bio. Allez leur rendre visite !
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En complément à cet article
Entre Nîmes et Arles se trouve le Domaine Terre des Chardons. Sur neuf hectares de cépages méridionaux, les vignes y sont travaillées depuis 1999 par Jérôme Chardon.
Le Mas Carlot, domaine viticole à Bellegarde dans le Gard, situé dans les Costières de Nîmes, au Sud de la vallée Rhône. Dégustation de vin biologique et Clairette de Bellegarde.
Venez déguster les meilleurs vins du coin à la cave coopérative des Vignerons Créateurs, à Bellegarde : Costières de Nîmes, vins de pays du Gard. Dégustation, conseils, horaires.
