La Fourquette

Ouvert depuis 2002, La Fourquette vous accueille dans un décor style industriel chaleureux tous les midis de la semaine et le vendredi soir mais aussi sur réservation de groupe les soirs et les week-ends (anniversaire, baptême, communion, amis, famille, collègues de travail...)

Stéphanie Belmonte, gérante du restaurant La Fourquette à Fourques depuis 2002 est tombée dans la restauration depuis qu’elle est toute petite !

« Mon père était pâtissier à Arles, j’ai toujours vécu dans ce milieu ».

Implantée depuis plus de 20 ans à Fourques, La Fourquette est devenue au fil des ans une valeur sûre du village. Ouvert seulement le midi en semaine et le vendredi soir, Stéphanie concocte des plats aux saveurs méditerranéennes mais aussi d’influence asiatique !

Autodidacte assumée, son plat signature le « Steph’Burger » change régulièrement de composition. Le plat du jour, à 10€, saura également régaler les gourmets.
Le restaurant situé dans le parc d’activité du village peut accueillir une soixantaine de couvert toute l’année et une petite terrasse en été.
La Fourquette peut être privatisée pour des événements et Stéphanie qui possède une bonne connaissance de pâtissière peut faire, à la demande, des Number Cake pour les anniversaires. Des gâteaux en forme de chiffres !

Pour découvrir la cuisine simple et gourmande de Stéphanie Belmonte vous savez ce qu’il vous reste à faire !